|
|
Portsaus Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels boter - 1 eetlepel bloem - 4 dl bouillon - 1 dl slagroom - 1/2 dl port - 40 gram gehakte walnoten - zouten peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Laat het mengsel een paar minuten pruttelen zonder het te laten kleuren. Voeg met kleine beetjes de bouillon toe en vervolgens de slagroom en port. Laat de saus 10 minuten sudderen. Voeg de walnoten toe en breng de saus op smaak met zout en peper.
|
|
|